Restaurant

Eine Symbiose zwischen dem Burgenland und Frankreich. Aus dem Terroir des Seewinkels und einem französischen Verständnis von gutem Essen.

Bon
Appétit

Weil wir eng mit Frankreich verbunden sind. Weil die Bewohner unseres Dorfes in den Nachbargemeinden „Franzosen“ genannt werden. Weil wir an unserem Weingut mit Chardonnay, einer französischen Traube, arbeiten. Weil wir französisches Essen und das französische Verständnis für Gastronomie lieben. Darum musste Frankreich ein Teil unserer gastronomischen Vision werden.

Gleichsam haben wir eine tiefe Verbundenheit mit unserer Region. Der Seewinkel und seine Schätze sind ein integraler Teil unserer Philosophie. Das Terroir einer Region zu schmecken, ist Teil unseres Verständnisses dafür, was gute, was große Küche ausmacht.

Eine Symbiose zwischen dem Burgenland und Frankreich. Ein harmonisches Gesamtkonzept, das seewinkler Terroir und burgenländische Tradition mit einem französischen Verständnis von gutem Essen verbindet. Am Frühstückstisch oder beim Abendessen im Restaurant.

Informationen

Praktische Informationen

In unserem Restaurant kann ein immer wechselndes Menü genossen werden. Da wir nur ein Menü servieren, bitten wir Sie uns Unverträglichkeiten vorab mitzuteilen, um eine optimale Speisefolge zu gewährleisten.

Wir freuen uns auch über kleine Gäste in unserem Restaurant sehr. Sofern Sie für Ihre Kinder spezielle Essenswünsche haben, geben Sie uns diese bitte vorab bekannt.

Wir bitten um Verständnis, dass in unserem Restaurant Haustiere leider nicht gestattet sind.

Frühstück für Hotelgäste täglich von 8:00 bis 10:15.

Sitzgelegenheiten im Empfangsbereich des Restaurants Velich

Öffnungszeiten 2026

Geöffnet:

27. März bis 9. Mai: Freitag und Samstag ab 18:00 (letzte Bestellung 19:30)

14. Mai bis 5. Dezember: Donnerstag bis Samstag ab 18:00 (letzte Bestellung 19:30)

31. Dezember

Geschlossen:

19. Oktober bis 5. November, 10. bis 30. Dezember

Restaurant

Unsere Küche ist regional, aber nicht dogmatisch. Fisch aus dem Neusiedler See oder Gemüse aus dem Seewinkel sind eine Selbstverständlichkeit, kein Trend. Die Produkte unserer Region bilden die Basis unserer eleganten Küche.

Exzellente Auswahl

Weine

Wir hatten große Freude daran, eine exzellente Weinkarte zusammenzustellen. Mit großer Vielfalt. Mit Weinen aus Österreich. Und Frankreich. Aber auch aus der restlichen Welt. Wir haben für Sie eine Weinkarte komponiert, die die Tugenden unserer Küche widerspiegelt und die Gerichte ergänzt und erweitert.

WeiNKARTE